《 엄선된 일본술 》
도호쿠이즈미【야마가타】일본주 도수 +19
880엔(세금 포함)
야마가타현 오리지널 사케용 쌀 '데와노사토'를 사용.
부드러운 입맛과 산뜻한 산미, 그리고 뛰어난 청량감을 느낄 수 있는 맛입니다.
양조인 쿠헤이지【아이치현】일본주 도수 ±0
1,430엔(세금 포함)
파리 삼성급 레스토랑과 호텔에서 제공되는 등 세계가 인정한 아이치가 자랑하는 사케. 과일 향이 풍부하고 화려한 향과 우아한 산미가 마치 와인을 연상케 하는 맛이다.
獺祭【야마구치】일본주 도수 +5
1,518엔(세금 포함)
화려한 상쾌한 향과 입에 넣었을 때 느껴지는 꿀처럼 깔끔한 단맛. 삼킨 후의 긴 여운. 이것이 바로 순미 대음양이라고 생각하게 하는 일품.